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🍽️ Dip di Mais e Peperoni

166 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 285 g mais (scatola; peso sgocciolato)
• 200 g peperoni verdi a punta (2 peperoni verdi a punta)
• 0.5 mazzo erba cipollina
• 100 g Gouda stagionato (in pezzo)
• 400 g pomelli da pizza (scatoletta o Tetrapak)
• sale
• Sambal oelek (a piacere)

Preparazione

1. 1. Metti il mais in un colino.
2. 2. Lascia scolare bene il mais.
3. 3. Taglia a metà i peperoni verdi a punta.
4. 4. Rimuovi i semi dai peperoni.
5. 5. Lava i peperoni.
6. 6. Asciuga i peperoni con un panno di carta.
7. 7. Taglia i peperoni a cubetti piccoli.
8. 8. Lava l'erba cipollina.
9. 9. Asciuga l'erba cipollina scuotendola.
10. 10. Taglia l'erba cipollina a piccoli anelli.
11. 11. Grattugia il formaggio.
12. 12. Metti i pomodori con tutto il liquido in una ciotola.
13. 13. Aggiungi il sale ai pomodori.
14. 14. Assaggia il dip e aggiungi Sambal oelek a tuo piacimento per un sapore deciso.
15. 15. Aggiungi il mais sgocciolato ai pomodori.
16. 16. Aggiungi i cubetti di peperone al composto.
17. 17. Aggiungi il Gouda grattugiato al composto.
18. 18. Cospargi il dip con gli anelli di erba cipollina.
19. 19. Servi il dip.

Valori per porzione

• kcal: 166
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 12 g