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🍽️ Burro alle Erbe e Peperoni

625 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g Burro
• 0.5 Peperone
• Paprika in polvere
• 1 cucchiaino Prezzemolo
• Sale
• Pepe

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi. Metti il peperone rosso dentro e cuocilo finché la buccia non forma delle bolle. Togli il peperone, pelalo, rimuovi il gambo, le pareti bianche interne e i semi. Trita la polpa del peperone molto finemente.
2. 2. Mescola il burro morbido con la polpa del peperone tritata, un po' di paprika in polvere, le erbe, il sale e il pepe. Metti il burro sulla pellicola trasparente, formane un rotolo, avvolgilo e mettilo in frigorifero per 2 ore. Taglia il burro a fette per servirlo.

Valori per porzione

• kcal: 625
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 69 g · Carbs: 2 g