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🥤 Fruttato Smoothie di Papaya e Maracuja

68 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g piccola papaya matura (1 piccola papaya matura)
• 1 Maracuja
• 2 steli menta
• 75 g yogurt (1,5 % grassi)
• 125 ml acqua minerale (gelata)
• Inoltre: cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente la papaya e asciugala.
2. 2. Sbuccia la papaya e tagliala a metà.
3. 3. Rimuovi i semi con un cucchiaio.
4. 4. Taglia due strisce sottili di polpa e mettile da parte.
5. 5. Taglia a cubetti il resto della polpa di papaya.
6. 6. Taglia le maracujas (frutti della passione) a metà.
7. 7. Rimuovi la polpa dai gusci con un cucchiaio.
8. 8. Sciacqua la menta e scuotila per asciugarla.
9. 9. Sfilaccia le foglie dai gambi.
10. 10. Metti da parte alcune foglie belle per la decorazione.
11. 11. Trita grossolanamente il resto della menta.
12. 12. Metti la menta tritata in un contenitore alto per frullare.
13. 13. Aggiungi i cubetti di papaya.
14. 14. Aggiungi la polpa di maracuja.
15. 15. Aggiungi lo yogurt nel contenitore.
16. 16. Frulla il composto con un frullatore a immersione fino a renderlo cremoso.
17. 17. Versa l'acqua minerale.
18. 18. Frulla di nuovo lo smoothie per un breve istante.
19. 19. Versa la bevanda sui cubetti di ghiaccio in un bicchiere.
20. 20. Decora con le strisce di papaya conservate.
21. 21. Orna il bicchiere con le foglie di menta.

Valori per porzione

• kcal: 68
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 9 g