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🍰 Ciotole di papaya con sorbetto al limone e aroma allo zenzero

97 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ciotole di papaya con sorbetto al limone e aroma allo zenzero Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia lo zenzero e taglialo a cubetti piccoli.
  2. 2. Metti i cubetti di zenzero, lo sciroppo d'acero, i chiodi di garofano e 5 cucchiaini di acqua in un pentolino.
  3. 3. Porta il mix a bollore a fuoco medio con il coperchio.
  4. 4. Lascia sobbollire lo sciroppo per 2 minuti.
  5. 5. Togli il pentolino dal fuoco e lascia raffreddare completamente lo sciroppo.
  6. 6. Lava i ribes e tamponali delicatamente con un panno asciutto.
  7. 7. Sfilaccia i ribes dai gambi con una forchetta.
  8. 8. Versa lo sciroppo di zenzero raffreddato in una tazza attraverso un colino fine.
  9. 9. Taglia la papaya in due metà per il lungo.
  10. 10. Rimuovi con cautela i semi con un cucchiaino.
  11. 11. Taglia un piccolo pezzo dalla parte inferiore rotonda di ogni metà di papaya.
  12. 12. Metti le metà di papaya in modo che siano stabili e dritte.
  13. 13. Spennella leggermente l'interno delle metà di papaya con un po' di sciroppo di zenzero.
  14. 14. Lascia scongelare brevemente il sorbetto al limone in modo che sia modellabile.
  15. 15. Forma delle palline con il sorbetto usando un cucchiaino per gelato.
  16. 16. Metti una pallina di sorbetto in ogni metà di papaya.
  17. 17. Bagna le ciotole con il resto dello sciroppo di zenzero.
  18. 18. Spargi i ribes preparati sopra.
  19. 19. Servi il dessert subito.

Valori per porzione