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🍽️ Striscioline di pollo croccanti in panatura
523 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 petti di pollo
- 100 g farina
- 1 uovo grande
- 150 g pangrattato
- Grasso (per la friggitrice)
- Sale
- Pepe (macinato)
- ketchup
Preparazione
- 1. Sciacqua la carne di pollo sotto acqua fredda.
- 2. Asciuga bene la carne con un panno da cucina.
- 3. Taglia il pollo a striscioline a pezzi singoli.
- 4. Condisci le striscioline di carne con sale e pepe.
- 5. Passa i pezzi prima nella farina.
- 6. Immergi le striscioline infarinate nell'uovo sbattuto.
- 7. Infarina infine le striscioline con l'uovo nel pangrattato.
- 8. Premi bene la panatura sulla carne.
- 9. Frigni le striscioline a porzioni in grasso caldo.
- 10. Frigni finché non sono dorate e croccanti.
- 11. Adagia le striscioline finite su carta da cucina.
- 12. Scola il grasso in eccesso.
- 13. Servi le striscioline di pollo con ketchup.
Valori per porzione
- kcal: 523
- Protein: 55 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 49 g