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🍽️ Cosce di pollo croccanti con panatura al sesamo

500 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cosce di pollo croccanti con panatura al sesamo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le cosce di pollo sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciuga bene le cosce di pollo con carta da cucina.
  3. 3. Sbatti le uova in una ciotola bassa con una forchetta fino a renderle spumose.
  4. 4. Mescola il pangrattato in una seconda ciotola con i semi di sesamo.
  5. 5. Aggiungi le erbe secche, il sale e il peperoncino di Cayenna al mix di pangrattato e mescola il tutto bene.
  6. 6. Passa brevemente le cosce di pollo nella farina.
  7. 7. Passa le cosce di pollo infarinate nelle uova sbattute.
  8. 8. Passa le cosce di pollo nel mix di pangrattato e sesamo.
  9. 9. Premi bene la panatura in modo che aderisca bene.
  10. 10. Adagia le cosce di pollo impanate su una teglia da forno foderata con carta forno.
  11. 11. Versa l'olio d'oliva uniformemente sulle cosce di pollo.
  12. 12. Preriscalda il forno a 175 gradi in modalità statica (o 150 gradi ventilato o livello gas 2).
  13. 13. Inforna le cosce di pollo per circa 35 minuti fino a quando sono croccanti e dorate.
  14. 14. Servi le cosce di pollo con fette di limone fresche come guarnizione.
  15. 15. Servi pane bianco e insalata mista a piacere.

Valori per porzione