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🍽️ Piatti veloci di Pak Choi in padella

130 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi le foglie esterne del Pak Choi.
  2. 2. Taglia leggermente la base dei gambi.
  3. 3. Lava bene la verdura.
  4. 4. Asciugala scuotendola.
  5. 5. Taglia il peperoncino a metà in lunghezza.
  6. 6. Rimuovi i semi dal peperoncino.
  7. 7. Lava il peperoncino.
  8. 8. Trita finemente il peperoncino.
  9. 9. Strizza un cucchiaio di succo dal limone.
  10. 10. Mescola la salsa di pesce in una ciotola piccola.
  11. 11. Aggiungi la salsa di soia.
  12. 12. Aggiungi lo sciroppo d'acero.
  13. 13. Aggiungi il succo di limone.
  14. 14. Aggiungi due cucchiai di acqua.
  15. 15. Scalda l'olio in una padella o in un wok.
  16. 16. Rosola il Pak Choi a fuoco alto.
  17. 17. Mescola continuamente.
  18. 18. Cuoci la verdura per due minuti.
  19. 19. Aggiungi il peperoncino tritato.
  20. 20. Rosola il peperoncino per pochissimo tempo.
  21. 21. Sfuma la verdura con la salsa preparata.
  22. 22. Abbassa la fiamma.
  23. 23. Copri la padella.
  24. 24. Cuoci la verdura per un altro minuto.
  25. 25. Servi il Pak Choi in padella subito.

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