🍳 Avena Overnight con Skyr

Name: Avena Overnight con Skyr
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 70 g fiocchi d'avena integrali; 150 ml latte (3,5 % di grassi); 2 pizzichi di polvere di vaniglia; 300 g di skyr; 0.5 buccia di limone; 2 cucchiaini da tè di zucchero di canna; 250 g fragole; 2 cucchiaini da tè di pistacchi; 2 cucchiaini da tè di semi di canapa pelati

381 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

70 g fiocchi d'avena integrali
150 ml latte (3,5 % di grassi)
2 pizzichi di polvere di vaniglia
300 g di skyr
0.5 buccia di limone
2 cucchiaini da tè di zucchero di canna
250 g fragole
2 cucchiaini da tè di pistacchi
2 cucchiaini da tè di semi di canapa pelati

Preparazione

1. Metti i fiocchi d'avena, il latte e la polvere di vaniglia in una ciotola.
2. Mescola bene il composto finché non è tutto ben amalgamato.
3. Distribuisci poi il composto in modo uniforme su due vasetti o barattoli con coperchio a vite.
4. Prendi lo Skyr, la buccia di limone e lo zucchero di canna e mettili in una ciotola separata.
5. Mescola gli ingredienti fino a renderli lisci, finché non ci sono più grumi.
6. Copri la ciotola e mettila in frigorifero tutta la notte.
7. La mattina dopo, tira fuori le avene overnight e il composto di Skyr dal frigorifero.
8. Mescola brevemente lo Skyr.
9. Pulisci e lava le fragole.
10. Tagliale a pezzetti.
11. Alterna gli strati con lo Skyr sulle avene overnight.
12. Termina gli strati con alcuni pezzi di fragola.
13. Trita i pistacchi.
14. Spargili insieme ai semi di canapa sul piatto finito.

Valori per porzione

kcal: 381
Protein: 27 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 43 g