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🍳 Avena Overnight al Cioccolato e Fichi

413 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pezzo Cioccolato fondente (30 g; min. 70 % di cacao)
• 5 cucchiai Fiocchi di farro (75 g)
• 1 cucchiaio Cacao in polvere (10 g; molto sgrassato)
• 200 ml Bevanda d'avena (latte d'avena)
• 2 cucchiai Gherigli di pistacchio (30 g)
• 2 Fichi
• 2 rametti Menta
• 1 cucchiaio Nibs di cacao (10 g)

Preparazione

1. 1. Trita il cioccolato grossolanamente.
2. 2. Mescola i fiocchi di farro, il cacao in polvere e il latte d'avena in una ciotola.
3. 3. Aggiungi il cioccolato tritato al mix di fiocchi.
4. 4. Metti la ciotola in frigorifero per almeno due ore, meglio se tutta la notte.
5. 5. Trita grossolanamente i gherigli di pistacchio la mattina successiva.
6. 6. Lava i fichi e asciugali tamponando.
7. 7. Taglia i fichi a quarti.
8. 8. Lava la menta e scuotila per asciugarla.
9. 9. Sfila le foglie di menta dai gambi.
10. 10. Porziona le avene overnight in due ciotoline o in barattoli chiudibili.
11. 11. Distribuisce i quarti di fico e le foglie di menta sulle avene.
12. 12. Spolvera il piatto con i pistacchi tritati e i nibs di cacao.

Valori per porzione

• kcal: 413
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 47 g