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🍰 Spiedino fruttato di arancia, pompelmo e kumquat

101 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedino fruttato di arancia, pompelmo e kumquat Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le kumquat accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia a metà metà delle kumquat lavate.
  3. 3. Rimuovi la buccia dall'arancia, finché non rimane solo la polpa.
  4. 4. Rimuovi la buccia dal pompelmo, finché non rimane solo la polpa.
  5. 5. Separa i filetti (i singoli spicchi senza pelle e membrane) dall'arancia.
  6. 6. Separa i filetti dal pompelmo.
  7. 7. Metti i filetti di arancia e pompelmo in una ciotola.
  8. 8. Aggiungi il miele ai filetti.
  9. 9. Mescola i filetti con il miele, in modo che siano ben coperti.
  10. 10. Lascia riposare i filetti marinati per un breve momento.
  11. 11. Lava accuratamente la menta.
  12. 12. Asciuga la menta per rimuovere l'acqua in eccesso.
  13. 13. Stacca le foglie di menta dai gambi.
  14. 14. Infila le kumquat intere alternandole con i filetti e la menta sugli spiedini di legno.
  15. 15. Infusa le kumquat tagliate a metà alternandole con i filetti e la menta sugli spiedini di legno.
  16. 16. Impiatta due spiedini di frutta per piatto.
  17. 17. Servi gli spiedini direttamente.

Valori per porzione