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🍽️ Insalata d'arance con vinaigrette al miele

162 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 arance piccole (1 di queste non trattata)
• succo di 1 limoni
• 2 cucchiaini miele di lavanda
• 2 cucchiaini miele di rosmarino
• 1 cucchiaino senape in grani
• 2 cucchiai olio
• sale
• pepe
• 1 lattuga cappuccio
• a piacere fiori di lavanda (per decorazione e rosmarino)

Preparazione

1. 1. Sciacqua l'arancia non trattata sotto acqua calda.
2. 2. Grattugia la scorcia con un pelapatate a forchetta.
3. 3. Rimuovi la parte bianca da tutte le arance.
4. 4. Taglia le arance a fette.
5. 5. Mescola il succo di limone con i due tipi di miele, la senape e l'olio.
6. 6. Condisci la vinaigrette con parsimonia con sale e pepe.
7. 7. Versa la vinaigrette sulle fette d'arancia e sulla scorcia d'arancia.
8. 8. Lascia insaporire l'insalata per 15 minuti.
9. 9. Pulisci la lattuga cappuccio.
10. 10. Lava l'insalata.
11. 11. Asciuga bene l'insalata.
12. 12. Impiatta l'insalata con le arance.
13. 13. Guarnisci l'insalata a piacere con fiori di lavanda e rosmarino.
14. 14. Servi l'insalata.

Valori per porzione

• kcal: 162
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 23 g