← Tutte le ricette

🍽️ Marmellata di arance fatta in casa

769 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata di arance fatta in casa Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le arance e rimuovi solo la buccia arancione. Assicurati che non ci sia la parte bianca amara. Questo corrisponde a circa 50 grammi.
  2. 2. Taglia le arance a fette. Raccogli il succo che fuoriesce in una ciotola.
  3. 3. Strizza le restanti bucce d'arancia per ottenere l'ultimo succo. Mescola questo succo con le fette e le scorze.
  4. 4. Pesa tutta la miscela di succo, scorze e fette. Dovrebbe pesare circa 1 chilogrammo.
  5. 5. Prendi la metà del peso misurato di zucchero. Mescola lo zucchero nella preparazione delle arance.
  6. 6. Riempi i barattoli precedentemente sterilizzati con la marmellata. Chiudi bene i barattoli.
  7. 7. Metti i barattoli chiusi in una pentola grande. Riempi la pentola con acqua fino a coprire i barattoli.
  8. 8. Lascia bollire i barattoli a bagnomaria per circa 10 minuti. Questo garantisce la conservazione.
  9. 9. Rimuovi con cura i barattoli dall'acqua. Lasciali raffreddare completamente.
  10. 10. Decora i barattoli a piacere con una fetta d'arancia essiccata.

Valori per porzione