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🍰 Torta alle Arance e Cialde

685 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Spremi il succo di tre arance.
  2. 2. Versa il succo in un pentola attraverso un colino fine.
  3. 3. Mescola il succo con lo zucchero.
  4. 4. Porta il composto a ebollizione finché non diventa denso.
  5. 5. Sminuzza le cialde con un mattarello fino a ottenere briciole fini.
  6. 6. Impasta le briciole di cialda con il burro morbido fino a formare un impasto.
  7. 7. Premi l'impasto in una tortiera a cerniera.
  8. 8. Metti la forma in frigorifero per alcuni minuti.
  9. 9. Porta a ebollizione le nocciole con un cucchiaio di zucchero nel latte.
  10. 10. Mescola la polvere di budino con un po' di acqua fredda fino a ottenere una massa liscia.
  11. 11. Versa il composto di budino nel latte caldo.
  12. 12. Continua a mescolare finché la crema non si addensa.
  13. 13. Lascia raffreddare completamente la crema.
  14. 14. Stendi la crema raffreddata in modo uniforme sulla base di cialda.
  15. 15. Sbuccia le arance rimanenti spessamente.
  16. 16. Taglia le scorze d'arancia in strisce o fette sottili.
  17. 17. Asciuga i pezzi di scorza con carta da cucina.
  18. 18. Distribuisci le scorze d'arancia in modo uniforme sulla crema.
  19. 19. Versa lo sciroppo d'arancia preparato sulla frutta.
  20. 20. Crea grandi riccioli dal cioccolato.
  21. 21. Decora la torta con i riccioli di cioccolato.

Valori per porzione