← Tutte le ricette

🍰 Torta succosa alle arance con pasta frolla

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta succosa alle arance con pasta frolla Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Raggruppa la farina su una superficie di lavoro pulita.
  2. 2. Mescola la farina con il sale e lo zucchero.
  3. 3. Fai una depressione al centro del mix di farina.
  4. 4. Taglia il burro freddo a cubetti piccoli.
  5. 5. Distribuisce i pezzetti di burro intorno alla depressione.
  6. 6. Metti l'uovo al centro della depressione.
  7. 7. Taglia grossolanamente tutti gli ingredienti con un coltello, fino a ottenere piccole briciole.
  8. 8. Impasta velocemente le briciole con le mani fino a formare un impasto liscio.
  9. 9. Assicurati che l'impasto non si attacchi più alle mani.
  10. 10. Forma una palla con l'impasto.
  11. 11. Avvolgi la palla di impasto nella pellicola trasparente.
  12. 12. Metti l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
  13. 13. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  14. 14. Stendi l'impasto sottile.
  15. 15. Imburrare una tortiera con il burro.
  16. 16. Metti l'impasto nella teglia e forma un bordo.
  17. 17. Inforna la base per 20 minuti nel forno.
  18. 18. Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema.
  19. 19. Lava gli agrumi con acqua calda e asciugali.
  20. 20. Grattugia finemente la scorcia di un limone e di un'arancia.
  21. 21. Spremi il succo di tutti i frutti.
  22. 22. Aggiungi il succo di frutta e la scorcia degli agrumi al mix di uova e zucchero.
  23. 23. Aggiungi la farina alternandola con il liquido alla crema di uova.
  24. 24. Versa il ripieno sulla base di impasto precotta.
  25. 25. Inforna la torta per altri 30 minuti.
  26. 26. Lascia raffreddare completamente la torta nella teglia.
  27. 27. Spolvera la torta con zucchero a velo prima di servire.

Valori per porzione