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🍽️ Marmellata di arance fatta in casa

1302 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua bene le arance sotto acqua calda.
  2. 2. Rimuovi la scorcia da sei arance con un pelapatate o un coltello affilato.
  3. 3. Spremi il succo di tutte le arance e limoni.
  4. 4. Aggiungi un po' d'acqua al succo, fino ad avere esattamente un litro di liquido.
  5. 5. Aggiungi il liquore e lo zucchero al liquido.
  6. 6. Porta il composto a bollore.
  7. 7. Aggiungi le scorce d'arancia al liquido bollente.
  8. 8. Lascia bollire la marmellata per circa quattro minuti a fuoco vivace.
  9. 9. Fai una prova di gelificazione per verificare se la marmellata si solidifica.
  10. 10. Riempi i barattoli preparati e puliti con la marmellata calda.
  11. 11. Gira subito i barattoli a testa in giù per alcuni minuti.
  12. 12. Rimetti i barattoli in posizione verticale e lasciali raffreddare completamente.

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