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🍽️ Marmellata fresca d'arance

481 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le arance.
  2. 2. Raspa la buccia di 3 o 4 arance finemente.
  3. 3. Taglia la buccia d'arancia in striscioline sottili.
  4. 4. Taglia le striscioline in piccoli pezzi di circa 1 o 2 centimetri di lunghezza.
  5. 5. Taglia le arance a metà.
  6. 6. Spremi il succo dalle arance.
  7. 7. Mescola il succo d'arancia con la buccia preparata.
  8. 8. Misura la quantità totale e assicurati di avere esattamente 1250 millilitri.
  9. 9. Sbuccia lo zenzero.
  10. 10. Grattugia lo zenzero finemente.
  11. 11. Aggiungi lo zenzero grattugiato al composto d'arance.
  12. 12. Aggiungi lo zucchero.
  13. 13. Mescola bene il tutto finché lo zucchero non si è sciolto.
  14. 14. Porta il composto a bollore mescolando continuamente.
  15. 15. Lascia bollire la marmellata per 4 minuti a fuoco vivace.
  16. 16. Riempi i barattoli puliti e preparati con la marmellata calda fino all'orlo.
  17. 17. Chiudi bene i barattoli.
  18. 18. Lascia raffreddare i barattoli a temperatura ambiente.

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