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🍽️ Insalata fruttata di arance e pesche con mandorle

118 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fruttata di arance e pesche con mandorle Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi con cautela la buccia delle arance con un coltello, fino a lasciare solo la polpa.
  2. 2. Taglia la polpa delle arance a fette sottili.
  3. 3. Adagia le fette d'arancia leggermente sovrappiate sui tuoi piatti da portata.
  4. 4. Pratica un piccolo taglio a croce sulla buccia delle pesche.
  5. 5. Versa acqua bollente sulle pesche in una ciotola e lasciale riposare brevemente al suo interno.
  6. 6. Scola l'acqua e rimuovi la buccia morbida delle pesche.
  7. 7. Dividi le pesche a metà e rimuovi il nocciolo.
  8. 8. Taglia la polpa a spicchi e poi a fette sottili.
  9. 9. Mescola le fette di pesca in una ciotola con l'acqua di rose e lo zucchero.
  10. 10. Tosta i bastoncini di mandorle in una padella senza grassi aggiunti fino a doratura.
  11. 11. Adagia i pezzi di pesca marinati accanto alle fette d'arancia sui piatti.
  12. 12. Cospargi leggermente la frutta con la cannella.
  13. 13. Spolvera l'insalata con i bastoncini di mandorle tostati.
  14. 14. Guarnisci i piatti con foglie di menta fresca.

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