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🍽️ Frittata di formaggio di capra con basilico fresco

391 kcal · 30 min · 4 porzioni

Frittata di formaggio di capra con basilico fresco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola separata.
  2. 2. Condisci il composto d'uova con abbondante sale e pepe.
  3. 3. Taglia il formaggio di capra a cubetti grossi e bocconcini.
  4. 4. Taglia il basilico a striscioline sottili, ma tieni da parte 5 o 6 foglie intere per la decorazione.
  5. 5. Aggiungi i cubetti di formaggio di capra e le striscioline di basilico al composto d'uova.
  6. 6. Scalda il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
  7. 7. Versa il composto di uova e formaggio nella padella calda.
  8. 8. Abbassa la fiamma a basso e copri la padella con un coperchio.
  9. 9. Lascia cuocere la frittata finché non si rapprende, ma rimane ancora umida.
  10. 10. Rimuovi la padella dal fuoco e adagia le foglie di basilico tenute da parte sulla frittata.
  11. 11. Servi la frittata subito, ancora calda.

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