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🍽️ Insalata di cetrioli freschi con condimento all'aceto e olio saporito

100 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cetriolo da insalata di medie dimensioni (ca. 750g)
• 3 cucchiaio olio d'oliva
• 2 cucchiaio aceto di vino bianco
• sale
• 1 cucchiaino miele
• pepe
• 1 cipolla di medie dimensioni
• 0.5 mazzo aneto

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente il cetriolo da insalata e asciugalo con un panno da cucina. Taglialo poi in fette molto sottili o grattugialo finemente con un grattuggia per verdure.
2. 2. Mescola l'olio d'oliva in una ciotola piccola con l'aceto, il sale, il miele e il pepe, finché tutto non si è ben amalgamato.
3. 3. Sbuccia la cipolla di medie dimensioni e tagliala a cubetti piccoli. Lava l'aneto, asciugalo scuotendolo e tritalo finemente. Aggiungi il tutto al condimento e mescola.
4. 4. Versa il condimento pronto sull'insalata di cetrioli poco prima di servire e mescola delicatamente il tutto insieme.

Valori per porzione

• kcal: 100
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 6 g