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🍽️ Pomodori al forno con crema di tonno e capperi

195 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pomodori al forno con crema di tonno e capperi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i pomodori.
  2. 2. Taglia i pomodori a metà.
  3. 3. Rimuovi i piccioli duri a forma di cuneo.
  4. 4. Rimuovi i semi dai pomodori.
  5. 5. Sbuccia l'aglio.
  6. 6. Taglia l'aglio a cubetti piccoli.
  7. 7. Metti l'aglio in una ciotola.
  8. 8. Aggiungi timo e rosmarino.
  9. 9. Aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva.
  10. 10. Condisci il mix con sale e pepe.
  11. 11. Mescola bene il tutto nella ciotola.
  12. 12. Versa il mix di spezie sui pomodori.
  13. 13. Metti i pomodori con la parte tagliata verso il basso su una griglia.
  14. 14. Metti la griglia su una teglia da forno.
  15. 15. Preriscalda il forno a 110 gradi Celsius.
  16. 16. Metti la teglia sulla griglia centrale.
  17. 17. Asciuga i pomodori in forno per due o tre ore.
  18. 18. Togli i pomodori dal forno.
  19. 19. Lascia raffreddare completamente i pomodori.
  20. 20. Spremi il limone.
  21. 21. Scola il tonno.
  22. 22. Metti il tonno in un frullatore.
  23. 23. Aggiungi yogurt e panna acida.
  24. 24. Aggiungi i capperi sgocciolati.
  25. 25. Aggiungi l'olio d'oliva rimanente.
  26. 26. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone.
  27. 27. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia.
  28. 28. Condisci la crema con sale e pepe.
  29. 29. Lava il sedano.
  30. 30. Rimuovi le fibre filanti dal sedano.
  31. 31. Taglia il sedano a fette molto sottili.
  32. 32. Pulisci le insalate.
  33. 33. Lava le insalate.
  34. 34. Asciuga le insalate.
  35. 35. Taglia le insalate a pezzi commestibili.
  36. 36. Distribuisce i pomodori e l'insalata sui piatti.
  37. 37. Aggiungi la crema di tonno e capperi sopra.
  38. 38. Spolvera il piatto con le fette di sedano.

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