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🍽️ Patate al forno con insalata di tonno

431 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 grandi patate a pasta gialda (á ca. 250 g)
• 300 g tonno in scatola (nel proprio succo)
• 2 cipollotti
• 100 g peperoni rossi marinati (in olio)
• 5 cucchiaio panna acida
• 3 cucchiaio maionese
• sale
• pepe (macinato)
• 1 goccia succo di limone

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 250 gradi con aria calda e inferiore.
2. 2. Lava bene le patate.
3. 3. Avvolgi ogni patata singolarmente nella carta stagnola.
4. 4. Metti le patate nella carta stagnola nel forno preriscaldato.
5. 5. Cuoci per 25 fino a 30 minuti.
6. 6. Prendi la scatola di tonno e lascia scolare bene il pesce.
7. 7. Schiaccia il tonno scolato con una forchetta in piccoli pezzi.
8. 8. Pulisci i cipollotti e lavali.
9. 9. Asciuga i cipollotti.
10. 10. Taglia i cipollotti in anelli sottili.
11. 11. Prendi i peperoni dalla scatola e lasciali scolare.
12. 12. Taglia i peperoni in piccoli cubetti.
13. 13. Mescola il tonno con i cipollotti e i peperoni.
14. 14. Aggiungi la panna acida e la maionese per insalata.
15. 15. Condisci il mix con sale e pepe.
16. 16. Aggiungi una goccia di succo di limone.
17. 17. Togli le patate cotte dal forno.
18. 18. Rimuovi la carta stagnola dalle patate.
19. 19. Metti le patate sui piatti preriscaldati.
20. 20. Taglia un'apertura al centro di ogni patata.
21. 21. Riempi le patate con l'insalata di tonno.
22. 22. Servi il piatto subito.

Valori per porzione

• kcal: 431
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 19 g