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🍽️ Verdure croccanti al forno
268 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 800 g patate prevalentemente da lessa
- 2 peperoni rossi
- 2 cipolle rosse
- 4 spicchi d'aglio
- 4 cucchiaio olio d'oliva
- Sale
- Pepe (macinato)
- 4 rametti di timo
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
- 2. sbuccia le patate e tagliale a spicchi.
- 3. Lava i peperoni rossi.
- 4. Taglia i peperoni rossi a metà e rimuovi l'interno insieme alle membrane bianche e al torsolo.
- 5. Taglia i peperoni privati dei semi in strisce longitudinali.
- 6. sbuccia le cipolle e l'aglio.
- 7. Taglia le cipolle a spicchi.
- 8. Mescola le patate con l'olio.
- 9. Condisci le patate con sale e pepe.
- 10. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
- 11. Distribuisci le patate in modo uniforme sulla teglia.
- 12. Inforna le patate per circa 15 minuti.
- 13. Togli la teglia dal forno.
- 14. Aggiungi le strisce di peperone alle patate.
- 15. Aggiungi gli spicchi di cipolla alle patate.
- 16. Aggiungi l'aglio alle patate.
- 17. Aggiungi il timo alle patate.
- 18. Mescola il tutto accuratamente.
- 19. Rimetti la teglia nel forno.
- 20. Cuoci le verdure per altri 20 a 25 minuti.
- 21. Condisci nuovamente le verdure cotte con un po' di sale e pepe.
- 22. Servi le verdure al forno.
Valori per porzione
- kcal: 268
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 37 g