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🍽️ Verdure al forno con patate

244 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le patate in quattro pezzi uguali per la lunghezza.
  3. 3. Rimuovi la base dura e le foglie esterne dal finocchio.
  4. 4. Lava il finocchio e dividilo a metà per la lunghezza.
  5. 5. Taglia le metà di finocchio in striscioline sottili.
  6. 6. Lava le carote, la barbabietola e la zucchina.
  7. 7. Taglia le carote e la zucchina a fette rotonde.
  8. 8. Taglia la barbabietola in lunghe strisce.
  9. 9. Dividi il peperone a metà.
  10. 10. Rimuovi i semi e la parte bianca interna del peperone.
  11. 11. Lava il peperone privato dei semi e taglialo a cubetti piccoli.
  12. 12. Lava il rosmarino e scuotilo per asciugarlo.
  13. 13. Stacca gli aghi dal rametto di rosmarino.
  14. 14. Trita finemente gli aghi di rosmarino.
  15. 15. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  16. 16. Trita finemente l'aglio.
  17. 17. Metti tutte le verdure preparate in una pirofila.
  18. 18. Aggiungi il rosmarino tritato e l'aglio alla pirofila.
  19. 19. Versa l'olio sulle verdure e sulle erbe.
  20. 20. Condisci il tutto con sale e pepe nero.
  21. 21. Mescola bene le verdure, le erbe e l'olio.
  22. 22. Preriscalda il forno a 200 gradi.
  23. 23. Se usi la ventilazione, imposta il forno a 180 gradi.
  24. 24. Se usi il gas, imposta il livello a 3.
  25. 25. Metti la pirofila nel forno preriscaldato.
  26. 26. Inforna le verdure per 30 minuti.
  27. 27. Mescola le verdure di tanto in tanto durante la cottura.

Valori per porzione