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🍳 Porridge al forno

445 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 pezzi Banane (ca. 400 g)
• 140 g Fiocchi d'avena fini
• 4 cucchiaini Sciroppo d'agave
• 100 g Crema di mandorle
• lievito in polvere 1 cucchiaio
• 150 ml Bevanda di mandorle (Latte di mandorle)
• 2 cucchiai Semi di lino (10 g)
• 2 cucchiai Semi di chia (10 g)
• 10 pezzi Fragole (ca. 120 g)

Preparazione

1. 1. Sbuccia le banane e tagliale a pezzetti piccoli.
2. 2. Metti i pezzetti di banana, i fiocchi d'avena, lo sciroppo, la crema di mandorle, il lievito, la bevanda di mandorle e i semi di lino e di chia in una ciotola.
3. 3. Frulla tutti gli ingredienti con un frullatore a immersione fino a ottenere una massa uniforme.
4. 4. Taglia una fragola a fette per porzione e mettila da parte.
5. 5. Taglia le restanti fragole a pezzetti e mescolale nella massa del porridge.
6. 6. Riparti la massa in quattro stampi resistenti al forno.
7. 7. Preriscalda il forno a 200 gradi (con ventilazione a 180 gradi o livello gas 3).
8. 8. Inforna il porridge per circa 12 minuti.
9. 9. Togli gli stampi dal forno e lascia raffreddare brevemente il porridge.
10. 10. Guarnisci il porridge finito con le fette di fragola tenute da parte.
11. 11. Goditi il porridge al forno caldo.

Valori per porzione

• kcal: 445
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 52 g