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🍽️ Frutta speziata in bicchiere

147 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g polpa di ananas
• 1 mela (con buccia rossa)
• 200 g fragole
• 1 cucchiaio succo d'arancia
• 2 cucchiai zucchero alla vaniglia
• 1 cucchiaio buccia d'arancia essiccata
• 0.5 cucchiaino grani di pepe
• 1 mela (con buccia verde)

Preparazione

1. 1. Taglia l'ananas a piccoli cubetti.
2. 2. Lava la mela.
3. 3. Taglia la mela a quarti.
4. 4. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
5. 5. Taglia la mela a pezzetti.
6. 6. Lava le fragole.
7. 7. Rimuovi i gambi dalle fragole.
8. 8. Taglia le fragole a pezzetti.
9. 9. Metti la frutta in una ciotola.
10. 10. Versa il succo d'arancia sopra.
11. 11. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia.
12. 12. Mescola il tutto bene.
13. 13. Lascia riposare il composto per circa 5 minuti.
14. 14. Prendi la buccia d'arancia e il pepe.
15. 15. Mettili in un mortaio.
16. 16. Tritare gli ingredienti fino a ottenere una polvere fine.
17. 17. Lava la mela verde.
18. 18. Taglia la mela verde a quarti.
19. 19. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
20. 20. Taglia la mela a fette molto sottili.
21. 21. Adagia le fette di mela sui piatti.
22. 22. Prendi l'insalata di frutta.
23. 23. Se necessario, scola il succo con un colino.
24. 24. Riempi l'insalata di frutta in uno stampo da torta a forma di anello.
25. 25. Premi leggermente l'insalata nello stampo.
26. 26. Posiziona lo stampo da torta sui piatti.
27. 27. Rimuovi con cura lo stampo.
28. 28. Spargi sopra la miscela macinata di arancia e pepe.
29. 29. Servi la frutta.

Valori per porzione

• kcal: 147
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 34 g