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🍰 Spiedini di frutta colorata con copertura al cioccolato

108 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di frutta colorata con copertura al cioccolato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le banane.
  2. 2. Lava accuratamente le bacche e l'uva.
  3. 3. Lascia scolare le bacche e l'uva lavate.
  4. 4. Sbuccia le pere e le mele.
  5. 5. Taglia le pere e le mele sbucciate a quarti.
  6. 6. Togli i semi dai quarti di mela e pera.
  7. 7. Sbuccia l'ananas.
  8. 8. Taglia via il cuore duro dall'ananas.
  9. 9. Taglia la frutta a pezzi bocconcini in base alle dimensioni o lasciala intera.
  10. 10. Trita grossolanamente la copertura al cioccolato.
  11. 11. Metti la copertura al cioccolato tritata in una ciotola.
  12. 12. Riempi alcuni centimetri d'acqua in una pentola.
  13. 13. Scalda l'acqua nella pentola.
  14. 14. Assicurati che il diametro della pentola sia leggermente inferiore al diametro della ciotola di metallo.
  15. 15. Appoggia la ciotola con la copertura al cioccolato nella pentola sopra l'acqua calda.
  16. 16. Fondi la copertura al cioccolato mescolando continuamente a fuoco basso.
  17. 17. Metti le mandorle in una padella antiaderente.
  18. 18. Tosta le mandorle senza grasso aggiuntivo fino a doratura.
  19. 19. Rimuovi le mandorle tostate dalla padella.
  20. 20. Metti le mandorle su un piatto.
  21. 21. Lascia raffreddare le mandorle.
  22. 22. Infila la frutta alternata su 16 spiedini di legno.
  23. 23. Metti gli spiedini di frutta uno accanto all'altro su un grande foglio di carta da forno.
  24. 24. Usa un foglio di carta da forno di circa 50 per 40 centimetri.
  25. 25. Lascia colare la copertura al cioccolato fusa a cucchiaiate in fili sottili sugli spiedini di frutta.
  26. 26. Ruota continuamente gli spiedini mentre lo fai.
  27. 27. Cospargi gli spiedini di frutta intorno con le mandorle raffreddate.
  28. 28. Lascia asciugare la copertura al cioccolato sugli spiedini.

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