← Tutte le ricette

🍰 Meloni ripieni con frutta colorata e mandole croccanti

357 kcal · 30 min · 4 porzioni

Meloni ripieni con frutta colorata e mandole croccanti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il melone con cura a metà.
  2. 2. Rimuovi i semi dalla polpa.
  3. 3. Usa un tagliaballine per ricavare piccole sfere dalla polpa.
  4. 4. Metti da parte le mezze meloni vuote, poiché serviranno da ciotole in seguito.
  5. 5. Lava accuratamente i mirtilli.
  6. 6. Scarta i frutti e rimuovi quelli danneggiati.
  7. 7. Lascia scolare i mirtilli in un colino.
  8. 8. Sbuccia le mele.
  9. 9. Lava le mele sbucciate.
  10. 10. Taglia le mele a quarti.
  11. 11. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
  12. 12. Taglia la polpa a fette sottili.
  13. 13. Bagna immediatamente i pezzi di mela con succo di limone.
  14. 14. Questo impedisce alla frutta di annerire.
  15. 15. Sbuccia i kiwi.
  16. 16. Taglia i kiwi a fette sottili.
  17. 17. Mescola i mirtilli con le sfere di melone.
  18. 18. Aggiungi le mele e i kiwi tagliati al composto.
  19. 19. Riempi le mezze meloni preparate con il composto di frutta.
  20. 20. Metti le mandole in una padella asciutta.
  21. 21. Tosta brevemente le mandole a fuoco medio.
  22. 22. Spargi le mandole tostate sulla insalata di frutta.
  23. 23. Servi l'insalata immediatamente.

Valori per porzione