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🍽️ Piatto di frutta colorata con formaggio fresco e cicoria

634 kcal · 30 min · 4 porzioni

Piatto di frutta colorata con formaggio fresco e cicoria Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Separa con cura le foglie della cicoria una dall'altra.
  2. 2. Lava le foglie sotto acqua corrente.
  3. 3. Asciuga bene le foglie in modo che non rimangano bagnate.
  4. 4. Adagia le foglie di cicoria a forma di stella su due piatti.
  5. 5. Metti piccole montagnette di formaggio fresco sulle foglie di cicoria.
  6. 6. Taglia il melone a metà.
  7. 7. Rimuovi i semi dal melone.
  8. 8. Con un estrattore a sfera, ricava delle piccole sfere dalla polpa.
  9. 9. Lascia un piccolo bordo sulla buccia.
  10. 10. Pela i kiwi dalla buccia.
  11. 11. Taglia la polpa dei kiwi a fette.
  12. 12. Lava bene le fragole.
  13. 13. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole.
  14. 14. Taglia le fragole in pezzi più piccoli, se necessario.
  15. 15. Riempi il melone scavato con le sfere di melone.
  16. 16. Metti le fette di kiwi nel melone scavato.
  17. 17. Adagia le fragole nel melone scavato.
  18. 18. Spargi i fiocchi d'avena sulla frutta nel melone.
  19. 19. Monta la panna fino a quando diventa soda.
  20. 20. Prepara il cacao a tuo piacimento.
  21. 21. Servi l'insalata insieme al cacao e alla panna.

Valori per porzione