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🍽️ Insalata estiva fruttata
120 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg frutta estiva mista
- 3 cucchiaio succo di limone
- 2 cucchiaio zucchero
- 2 cucchiaio nocciole tritate
Preparazione
- 1. Scegli la tua frutta estiva preferita, come uva, pesche, mele, pere, prugne, fragole, lamponi, ribes, ciliege, arance o pompelmo.
- 2. Trita le noci e tostateli in una padella senza grasso aggiuntivo, finché non sono profumati. Poi togli dal fuoco e metti da parte.
- 3. Mescola il succo di limone e lo zucchero in una ciotola grande. Lava, pulisci o sbuccia la frutta a seconda del tipo. Tagliala a pezzi piccoli o lasciala intera, a seconda dei tuoi gusti. Mescola la frutta nella marinata e lascia riposare per un po'.
- 4. Servi l'insalata di frutta sui piatti e cospargi con le noci tostate prima di servire.
Valori per porzione
- kcal: 120
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g