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🍽️ Insalata di frutta fruttata su base cremosa di formaggio fresco
495 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 cucchiai di nocciole (tritate)
- 2 kiwi
- 2 arance
- 400 g di formaggio fresco
- panna da montare 50 g
- Miele
- 1 cucchiaino di scorza di limone (grattugiata)
Preparazione
- 1. Sbuccia i kiwi e rimuovi completamente la buccia.
- 2. Taglia la polpa dei kiwi in piccoli cubetti.
- 3. Sbuccia le arance e separa gli spicchi dalla pelle e dalle membrane.
- 4. Taglia anche gli spicchi d'arancia in cubetti di dimensioni adatte da mangiare.
- 5. Metti il formaggio fresco in una ciotola.
- 6. Aggiungi la panna al composto di formaggio fresco.
- 7. Mescola il mix con un cucchiaio o una frusta finché non diventa completamente liscio e privo di grumi.
- 8. Aggiungi il miele.
- 9. Mescola bene il miele finché non si è sciolto.
- 10. Grattugia un po' di scorza di limone sopra la crema.
- 11. Mescola brevemente la scorza di limone con la crema.
- 12. Prendi dei piccoli piatti da dessert o ciotoline.
- 13. Metti una cucchiaiata di crema al formaggio fresco su ogni piatto.
- 14. Distribuisce i cubetti di frutta preparati (kiwi e arance) sulla crema.
- 15. Spargi le nocciole sulla frutta come decorazione.
Valori per porzione
- kcal: 495
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 17 g