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🍽️ Frutta calda con spezie

109 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 chilo rosso essiccato
• 1 anice stellato
• 1 pizzico di cannella in polvere
• pepe
• 2 cucchiai di zucchero alla vaniglia
• 100 ml succo di mela
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 nettarina
• 2 prugne
• 100 g frutti di bosco (mirtilli e lamponi)
• 100 g uva blu (a piacere senza semi)

Preparazione

1. 1. Metti il chilo rosso, l'anice stellato, la cannella in polvere, un pizzico di pepe, lo zucchero alla vaniglia, il succo di mela e il succo di limone in una pentola.
2. 2. Scalda il mix sul fornello, ma non farlo bollire.
3. 3. Lava bene la nettarina e le prugne.
4. 4. Taglia la frutta a metà e rimuovi i semi.
5. 5. Taglia le metà della frutta in fette sottili.
6. 6. Lava i frutti di bosco e selezionali, in modo da avere solo frutta intatta.
7. 7. Lascia scolare bene i frutti di bosco.
8. 8. Lava l'uva.
9. 9. Rimuovi la buccia dall'uva, se vuoi.
10. 10. Metti tutta la frutta preparata in una ciotola grande.
11. 11. Mescola delicatamente la frutta.
12. 12. Versa il brodo caldo di spezie sulla frutta.
13. 13. Lascia la frutta in infusione nel liquido per circa 15 minuti.
14. 14. Riempi la frutta a piacere in barattoli e servi.

Valori per porzione

• kcal: 109
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 25 g