← Tutte le ricette

🍽️ Stick di noci croccanti

961 kcal · 30 min · 4 porzioni

Stick di noci croccanti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti la farina, il lievito, le noci, lo zucchero e il sale in una ciotola grande.
  2. 2. Mescola bene gli ingredienti.
  3. 3. Aggiungi 125 millilitri di acqua tiepida.
  4. 4. Impasta l'impasto finché non diventa liscio ed elastico.
  5. 5. Assicurati che l'impasto si stacchi facilmente dai bordi della ciotola.
  6. 6. Copri l'impasto.
  7. 7. Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 45 minuti.
  8. 8. Spolvera un po' di farina su una superficie di lavoro.
  9. 9. Impasta vigorosamente l'impasto sulla superficie infarinata.
  10. 10. Dividi l'impasto in 30 porzioni uguali.
  11. 11. Forma ogni porzione in un rotolo sottile.
  12. 12. Assicurati che i rotoli siano lunghi circa 15 centimetri.
  13. 13. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  14. 14. Adagia i rotoli sulla teglia con un po' di spazio tra loro.
  15. 15. Lascia lievitare i rotoli per altri 15 minuti.
  16. 16. Preriscalda il forno a 180 gradi.
  17. 17. Posiziona la teglia sulla griglia centrale.
  18. 18. Inforna i bastoncini per 15-20 minuti.
  19. 19. Rimuovi i bastoncini quando sono dorati.

Valori per porzione