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🍽️ Barrette croccanti al cioccolato e noci
237 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 50 g Cioccolato fondente
- 160 g Burro
- 5 Uova
- 300 g Zucchero
- 2 bustine Zucchero vanigliato
- 350 g Farina
- amido di mais 100 g
- 300 g Noci
- Carta forno
- zucchero a velo 80 g
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi.
- 2. Fodera una teglia con la carta forno.
- 3. Sciogli il burro in un pentolino a fuoco basso.
- 4. Spezza il cioccolato in pezzi piccoli e aggiungilo al burro sciolto.
- 5. Continua a mescolare finché il cioccolato non si è sciolto completamente.
- 6. Monta le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola separata fino a renderle spumose.
- 7. Unisci il composto di cioccolato fuso alle uova.
- 8. Mescola la farina con l'amido di mais in una ciotola piccola.
- 9. Incorpora delicatamente il composto di farina nella crema al cioccolato.
- 10. Aggiungi le noci tritate all'impasto e mescola bene.
- 11. Stendi l'impasto in modo uniforme sulla teglia preparata.
- 12. Inforna il dolce nel forno caldo per circa 30 fino a 35 minuti.
- 13. Togli la teglia e lascia raffreddare completamente il dolce.
- 14. Mescola lo zucchero a velo con 1 fino a 2 cucchiai di acqua per ottenere una glassa densa.
- 15. Applica la glassa sul dolce raffreddato.
- 16. Taglia il dolce in piccoli rettangoli o triangoli e servi.
Valori per porzione
- kcal: 237
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 26 g