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🍰 Biscotti croccanti alle noci

599 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno.
  2. 2. Monta il burro insieme allo zucchero a velo, allo zucchero vanigliato e al tuorlo fino a ottenere una crema.
  3. 3. Aggiungi gradualmente le mandorle tritate.
  4. 4. Aggiungi la farina e continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
  5. 5. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente.
  6. 6. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
  7. 7. Fodera le teglie con la carta da forno.
  8. 8. Forma palline grandi come le noci con l'impasto.
  9. 9. Adagia le palline di impasto sulla teglia preparata.
  10. 10. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato a 150 gradi sulla griglia centrale.
  11. 11. Inforna i biscotti per circa 35 minuti, fino a quando diventano di un giallo chiaro.
  12. 12. Rimuovi la carta da forno con i biscotti cotti dalla teglia.
  13. 13. Lascia raffreddare i biscotti sulla carta.
  14. 14. Infine, spolvera i biscotti raffreddati con zucchero a velo.

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