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🍽️ Biscotti croccanti alle nocciole e cioccolato

677 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g burro molto morbido
• zucchero a velo 200 g
• 200 g cioccolato fondente (grattugiato)
• 300 g nocciole (macinate)
• zucchero a velo 2 cucchiaio
• 1 succo di limone
• mandorle pelate
• cioccolato grattugiato

Preparazione

1. 1. Monta il burro fino a renderlo cremoso, mescola lo zucchero a velo e aggiungi poi il cioccolato e le nocciole. Impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio e lascialo raffreddare in frigorifero per circa 1 ora.
2. 2. Prendi piccole porzioni di impasto e rotola le palline della grandezza di una nocciola. Disponile su una teglia da forno foderata con carta da forno, lasciandole un po' distanziate.
3. 3. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Toglili e lasciali raffreddare completamente.
4. 4. Mescola lo zucchero a velo con il succo di limone per ottenere una glassa. Spennella i biscotti raffreddati con la glassa, decoralli con le mandorle pelate e pezzetti di cioccolato e lascia asciugare bene la glassa.

Valori per porzione

• kcal: 677
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 57 g