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🍽️ Bocconcini croccanti alle noci e albicocche

70 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g di gherigli di noce tritati
• 100 g di albicocche secche
• 2 uova
• 1 cucchiaino da tè burro
• 1 cucchiaino da tè cannella
• 60 g zucchero
• 40 g farina

Preparazione

1. 1. Schiaccia grossolanamente le albicocche.
2. 2. Sbatti le uova insieme al burro, alla cannella e allo zucchero fino a ottenere una schiuma densa. Poi incorpora delicatamente le noci tritate, le albicocche e la farina.
3. 3. Prendi due cucchiai e forma piccole montagnette con l'impasto. Mettile su una teglia da forno foderata con carta da forno. Cuocile nel forno preriscaldato a 180 gradi (modalità aria calda o ventilata, a metà altezza) per circa 10 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 70
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 5 g