← Tutte le ricette
🍝 Spaghetti con pomodori freschi
477 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 400 g Fettuccine
- 400 g pomodori
- 0.5 mazzo basilico
- 5 cucchiai olio d'oliva
- sale
- pepe (macinato)
Preparazione
- 1. Lava accuratamente i pomodori, tagliali a metà, rimuovi l'interno e taglia la polpa in piccoli cubetti. Condisci i pezzi di pomodoro con un pizzico di sale e pepe nero. Stacca le foglie fresche di basilico dai gambi e tritale finemente, se necessario.
- 2. Cuoci le Fettuccine in acqua bollente con sale e due cucchiai di olio d'oliva al dente. Scola la pasta e metti da parte una grande tazza di acqua di cottura, poiché ti servirà subito.
- 3. Metti la pasta calda in una ciotola grande. Aggiungi i pomodori conditi, l'olio d'oliva rimasto, l'acqua di cottura messa da parte e il basilico. Mescola bene, assaggia e aggiusta con molto pepe nero, quindi servi il piatto immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 477
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 73 g