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🍝 Spaghetti con pomodori freschi

477 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i pomodori, tagliali a metà, rimuovi l'interno e taglia la polpa in piccoli cubetti. Condisci i pezzi di pomodoro con un pizzico di sale e pepe nero. Stacca le foglie fresche di basilico dai gambi e tritale finemente, se necessario.
  2. 2. Cuoci le Fettuccine in acqua bollente con sale e due cucchiai di olio d'oliva al dente. Scola la pasta e metti da parte una grande tazza di acqua di cottura, poiché ti servirà subito.
  3. 3. Metti la pasta calda in una ciotola grande. Aggiungi i pomodori conditi, l'olio d'oliva rimasto, l'acqua di cottura messa da parte e il basilico. Mescola bene, assaggia e aggiusta con molto pepe nero, quindi servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione