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🍝 Spaghetti con spinaci freschi a foglia e pomodori

469 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spaghetti con spinaci freschi a foglia e pomodori Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava gli spinaci freschi in acqua fredda.
  2. 2. Rimuovi tutti i gambi duri dagli spinaci.
  3. 3. Scalda due cucchiai di olio in una pentola grande.
  4. 4. Aggiungi gli spinaci lavati nella pentola.
  5. 5. Lascia appassire gli spinaci a fuoco medio.
  6. 6. Rimuovi la pentola dal fuoco.
  7. 7. Lascia scolare brevemente gli spinaci.
  8. 8. Trita gli spinaci in pezzi grossolani.
  9. 9. Scalda un altro cucchiaio di olio in una padella separata.
  10. 10. Rosola l'aglio nella padella fino a doratura.
  11. 11. Mescola l'aglio rosolato con gli spinaci tritati.
  12. 12. Condisci la miscela di spinaci e aglio con sale e pepe.
  13. 13. Lava accuratamente i pomodorini.
  14. 14. Taglia ogni pomodorino a metà.
  15. 15. Porta a bollore molta acqua in una pentola.
  16. 16. Salare abbondantemente l'acqua bollente.
  17. 17. Cuoci la pasta in acqua salata al dente.
  18. 18. Scola la pasta cotta.
  19. 19. Trasferisci la pasta scolata in una ciotola grande.
  20. 20. Aggiungi la miscela di spinaci e aglio preparata alla pasta.
  21. 21. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà alla pasta.
  22. 22. Aggiungi tre cucchiai di olio alla miscela di pasta.
  23. 23. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  24. 24. Assaggia e regola di sale e pepe.
  25. 25. Servi la pasta immediatamente sui piatti.
  26. 26. Spolvera il piatto finito con scaglie di Parmigiano.

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