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🍝 Pasta al forno con pomodorini, prosciutto e aglio

777 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pasta al forno con pomodorini, prosciutto e aglio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 120 gradi. Utilizza la funzione aria calda o statica (calore dall'alto e dal basso).
  2. 2. Fodera una teglia con carta da forno per evitare che nulla si attacchi.
  3. 3. Lava accuratamente i pomodorini sotto acqua corrente.
  4. 4. Taglia i pomodorini più grandi a metà. Lascia interi quelli più piccoli.
  5. 5. Disponi i pomodorini in modo uniforme sulla teglia preparata.
  6. 6. Condisci i pomodorini con uno o due cucchiai di olio d'oliva.
  7. 7. Condisci i pomodorini con un pizzico di sale e pepe macinato.
  8. 8. Inserisci la teglia nel forno e cuoci i pomodorini per circa un'ora e mezza.
  9. 9. sbuccia gli spicchi d'aglio e schiaccia l'aglio nell'olio d'oliva rimasto.
  10. 10. Mescola bene il succo di limone nell'olio all'aglio.
  11. 11. Cuoci la pasta in una pentola con acqua salata, finché non è al dente.
  12. 12. Scola l'acqua di cottura della pasta e lascia scolare brevemente la pasta.
  13. 13. Mescola la pasta scolata direttamente con l'olio all'aglio e limone.
  14. 14. Impiatta la pasta e adagia sopra i pomodorini al forno e il prosciutto.
  15. 15. Condisci il piatto finale con sale, pepe fresco macinato e foglie di basilico fresco.
  16. 16. Servi la pasta calda subito.

Valori per porzione