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🍝 Spaghetti con frutti di mare

642 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le cozze e spazzola via lo sporco.
  2. 2. Scarta tutte le cozze che sono ancora aperte.
  3. 3. Pulisci i calamari e tagliali ad anelli.
  4. 4. Pulisci i gamberi.
  5. 5. Scalda due cucchiai di olio d'oliva in una pentola grande.
  6. 6. Aggiungi le cozze ben sgocciolate nella pentola.
  7. 7. Cuoci le cozze coperchio chiuso per cinque minuti.
  8. 8. Agita la pentola di tanto in tanto.
  9. 9. Cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
  10. 10. Scalda l'olio rimasto in una padella.
  11. 11. Pela l'aglio e tritalo finemente.
  12. 12. Rosola l'aglio nell'olio.
  13. 13. Aggiungi i frutti di mare.
  14. 14. Friggeri i frutti di mare a fuoco medio per cinque minuti.
  15. 15. Versa acqua bollente sui pomodori.
  16. 16. Passa immediatamente i pomodori in acqua fredda.
  17. 17. Pela i pomodori.
  18. 18. Taglia i pomodori a quarti.
  19. 19. Rimuovi i semi.
  20. 20. Taglia i pomodori a cubetti piccoli.
  21. 21. Lava il prezzemolo.
  22. 22. Trita il prezzemolo finemente.
  23. 23. Aggiungi il prezzemolo al piatto.
  24. 24. Condisci il tutto con succo di limone.
  25. 25. Mescola gli spaghetti ben sgocciolati con i frutti di mare.
  26. 26. Aggiungi i cubetti di pomodoro.
  27. 27. Condisci il piatto con sale e pepe.

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