← Tutte le ricette

🍝 Spaghetti con la classica Bolognese

656 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spaghetti con la classica Bolognese Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava la carota e i gambi di sedano sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Sbuccia la carota e il sedano.
  3. 3. Taglia le verdure sbucciate in cubetti molto piccoli.
  4. 4. Sbuccia la cipolla.
  5. 5. Taglia la cipolla in cubetti fini.
  6. 6. Sbuccia l'aglio.
  7. 7. Scalda l'olio in una grande padella.
  8. 8. Aggiungi le cipolle tritate e l'aglio nella padella calda.
  9. 9. Fai appassire brevemente le verdure finché non profumano.
  10. 10. Aggiungi la carota e il sedano tagliati a cubetti nella padella.
  11. 11. Friggi le verdure per un breve periodo.
  12. 12. Prendi la carne macinata dalla confezione.
  13. 13. Aggiungi la carne macinata alla padella in piccole porzioni.
  14. 14. Friggi la carne a fuoco alto.
  15. 15. Mescola la carne continuamente mentre la friggi.
  16. 16. Continua a friggere la carne finché non diventa friabile e ben cotta.
  17. 17. Condisci il mix di carne con il sale.
  18. 18. Condisci il mix di carne con il pepe.
  19. 19. Mescola il concentrato di pomodoro nel mix di carne.
  20. 20. Aggiungi i pomodori pelati nella padella.
  21. 21. Lascia sobbollire la salsa per circa 30 minuti a fuoco basso.
  22. 22. Riempi d'acqua una grande pentola.
  23. 23. Porta l'acqua a ebollizione.
  24. 24. Aggiungi gli spaghetti nell'acqua bollente.
  25. 25. Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
  26. 26. Scola l'acqua di cottura della pasta.
  27. 27. Lascia scolare bene la pasta.
  28. 28. Porziona la pasta sui piatti.
  29. 29. Aggiungi la salsa pronta sulla pasta.
  30. 30. Lava il prezzemolo fresco.
  31. 31. Taglia il prezzemolo finemente.
  32. 32. Guarnisci il piatto con il prezzemolo fresco.
  33. 33. Grattugia il Parmigiano fresco sopra il piatto.

Valori per porzione