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🍝 Gratin di pasta cremoso con formaggio fresco e pomodori
596 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g Ricciutelle
- Sale
- 200 g pomodorini ciliegia rossi
- 200 g pomodorini ciliegia gialli
- 3 rametti di basilico
- 30 ml olio d'oliva
- 200 g formaggio fresco di capra
- Pepe (macinato)
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
- 2. Porta a bollore dell'acqua in una pentola e aggiungi un po' di sale.
- 3. Cuoci la pasta nell'acqua salata finché è appena al dente. Segui le istruzioni sulla confezione.
- 4. Lava i pomodorini ciliegia sotto l'acqua corrente.
- 5. Lava il basilico e scuotilo per asciugarlo.
- 6. Sfilaccia le foglie di basilico dai gambi.
- 7. Taglia finemente due terzi delle foglie di basilico.
- 8. Scola la pasta e lasciala scolare per un attimo.
- 9. Metti la pasta in una pirofila da forno.
- 10. Versa l'olio d'oliva sulla pasta.
- 11. Distribuisci il formaggio fresco uniformemente sulla pasta.
- 12. Aggiungi il basilico tritato.
- 13. Disponi i pomodorini ciliegia sopra il composto.
- 14. Condisci il tutto con sale e pepe a gusto.
- 15. Inforna la pirofila nel forno preriscaldato.
- 16. Inforna il gratin per 15 fino a 20 minuti.
Valori per porzione
- kcal: 596
- Protein: 21 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 93 g