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🍝 Padella di pasta al formaggio con porri

822 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Togli le noci dalla confezione e tritale grossolanamente.
  2. 2. Scalda una padella grande, senza grassi, a fuoco medio.
  3. 3. Aggiungi le noci nella padella calda.
  4. 4. Tosta le noci per 3 minuti.
  5. 5. Togli le noci dalla padella.
  6. 6. Metti le noci da parte.
  7. 7. Riempi una pentola grande con acqua.
  8. 8. Aggiungi abbondante sale all'acqua.
  9. 9. Porta l'acqua a bollore.
  10. 10. Aggiungi la pasta nell'acqua bollente.
  11. 11. Cuoci la pasta al dente.
  12. 12. Segui i tempi di cottura indicati sulla confezione.
  13. 13. Scola la pasta.
  14. 14. Lascia scolare bene la pasta.
  15. 15. Togli il porro dalla confezione.
  16. 16. Taglia il porro longitudinalmente.
  17. 17. Lava il porro sotto acqua fredda corrente.
  18. 18. Pulisci accuratamente il porro.
  19. 19. Lava anche tra le foglie.
  20. 20. Asciuga il porro con un panno da cucina.
  21. 21. Taglia il porro a fette sottili.
  22. 22. Togli la cipolla dalla confezione.
  23. 23. Pela la cipolla.
  24. 24. Taglia la cipolla a cubetti fini.
  25. 25. Togli il petto di pollo dalla confezione.
  26. 26. Lava il petto di pollo.
  27. 27. Asciuga il petto di pollo.
  28. 28. Taglia il petto di pollo a strisce.
  29. 29. Togli il burro dal frigorifero.
  30. 30. Scalda il burro in una padella grande.
  31. 31. Aggiungi le strisce di pollo nella padella calda.
  32. 32. Rosola la carne a fuoco vivace.
  33. 33. Rosola la carne per circa 3 minuti.
  34. 34. Aggiungi la cipolla tritata nella padella.
  35. 35. Stufa la cipolla a fuoco medio.
  36. 36. Stufa la cipolla per 2 minuti.
  37. 37. Aggiungi le fette di porro nella padella.
  38. 38. Copri la padella.
  39. 39. Cuoci il porro con la carne.
  40. 40. Cuoci il porro per 2–3 minuti.
  41. 41. Togli la panna da cucina dal frigorifero.
  42. 42. Versa la panna da cucina nella padella.
  43. 43. Aggiungi la pasta scolata nella padella.
  44. 44. Mescola la pasta.
  45. 45. Togli il sale dalla dispensa.
  46. 46. Condisci il piatto con il sale.
  47. 47. Togli il pepe dalla dispensa.
  48. 48. Condisci il piatto con il pepe.
  49. 49. Togli la maggiorana dalla dispensa.
  50. 50. Condisci il piatto con la maggiorana.
  51. 51. Togli il formaggio dal frigorifero.
  52. 52. Taglia il formaggio a pezzetti piccoli.
  53. 53. Spargi il formaggio sulla pasta.
  54. 54. Togli i piatti dall'armadio.
  55. 55. Impiatta il piatto sui piatti.
  56. 56. Togli le noci tostate da parte.
  57. 57. Spargi le noci sulle porzioni.

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