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🍳 Porridge di riso integrale cremoso con mango

269 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 175 g Riso integrale
• 40 g Mango disidratato
• 2 cucchiaio Chips di banana
• 450 ml Latte (1,5 % di grassi) (o acqua)
• 2 Steli Melissa
• 1 cucchiaio Sciroppo d'acero
• 1 punta di coltello Cardamomo
• 1 cucchiaino Cannella
• 1 cucchiaio Chips di cocco

Preparazione

1. 1. Porta 475 Milliliter acqua a bollore in un pentolino.
2. 2. Aggiungi il riso nell'acqua bollente.
3. 3. Porta di nuovo la miscela a breve ebollizione.
4. 4. Abbassa la fiamma al minimo e copri il pentolino.
5. 5. Cuoci il riso per 45 minuti, finché tutto l'acqua non è stata assorbita.
6. 6. Taglia il mango disidratato in piccoli pezzi.
7. 7. Sminuzza grossolanamente i chips di banana.
8. 8. Versa il latte in un pentolino pulito.
9. 9. Aggiungi il riso cotto al latte.
10. 10. Porta la miscela a ebollizione.
11. 11. Cuoci il porridge a fuoco basso per 5 fino a 6 minuti, mescolando costantemente, finché diventa cremoso.
12. 12. Lava accuratamente la melissa.
13. 13. Asciuga le foglie con un panno da cucina.
14. 14. Stacca delicatamente le foglie dai gambi.
15. 15. Mescola il mango tagliato, lo sciroppo d'acero, il cardamomo e la cannella nel riso.
16. 16. Continua a cuocere la miscela per altri 3 minuti a fuoco dolce.
17. 17. Distribuisci il porridge in piccole ciotole.
18. 18. Spargi sopra i chips di banana e i chips di cocco.
19. 19. Guarnisci il piatto con le foglie di melissa.
20. 20. Servi il porridge immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 269
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 49 g