← Tutte le ricette

🍽️ Nachos fatti in casa croccanti

304 kcal · 30 min · 4 porzioni

Nachos fatti in casa croccanti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti 150 grammi di farina di farro, 2 cucchiai di olio d'oliva, mezza cucchiaino di sale e 200 millilitri di acqua in una ciotola.
  2. 2. Lavora gli ingredienti fino a ottenere un impasto morbido.
  3. 3. Impasta l'impasto per 5 minuti.
  4. 4. Se l'impasto sembra troppo asciutto, aggiungi un po' d'acqua se necessario.
  5. 5. Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali.
  6. 6. Forma ogni porzione in una palla.
  7. 7. Infarina leggermente una superficie di lavoro.
  8. 8. Stendi ogni palla di impasto sulla superficie infarinata fino a ottenere una sfoglia sottilissima.
  9. 9. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
  10. 10. Cuoci le sfoglie di impasto una alla volta nella padella.
  11. 11. Taglia le sfoglie cotte a triangoli.
  12. 12. Mescola l'olio rimanente con 1 cucchiaino di sale, paprika e peperoncino in polvere a tuo gusto.
  13. 13. Spennella i nachos con questa marinatura.
  14. 14. Metti i nachos su una teglia foderata con carta da forno.
  15. 15. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius (con ventilazione 180 gradi Celsius o livello gas 3).
  16. 16. Inforna i nachos nel forno preriscaldato per 6-8 minuti fino a renderli croccanti.

Valori per porzione