🍳 Muesli croccante con frutta fresca e noci

Name: Muesli croccante con frutta fresca e noci
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g fiocchi d'avena; 60 g uvetta; 100 ml succo di mela; 2 pere; 2 mele; 60 g frutta secca (ad es. datteri e mango); 2 cucchiai sciroppo d'acero; 600 g yogurt (1,5 % grassi); 60 g noci (ad es. anacardi e pistacchi)

551 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

200 g fiocchi d'avena
60 g uvetta
100 ml succo di mela
2 pere
2 mele
60 g frutta secca (ad es. datteri e mango)
2 cucchiai sciroppo d'acero
600 g yogurt (1,5 % grassi)
60 g noci (ad es. anacardi e pistacchi)

Preparazione

1. Metti i fiocchi d'avena e l'uvetta in una ciotola.
2. Versa il succo di mela sopra.
3. Mescola il tutto bene.
4. Lascia gonfiare il composto per circa 20 minuti.
5. Lava accuratamente le pere e le mele.
6. Taglia la frutta in quattro parti.
7. Rimuovi il torsolo.
8. Taglia alcune fette sottili da ogni frutto per la decorazione.
9. Taglia a cubetti piccoli il resto della frutta.
10. Trita finemente la frutta secca.
11. Mescola la frutta con la frutta secca e lo sciroppo d'acero.
12. Metti lo yogurt nelle ciotole.
13. Aggiungi i fiocchi d'avena ammollati e il composto di frutta.
14. Decora con le fette di frutta tagliate in precedenza.
15. Spargi le noci tritate sopra.
16. Servi il muesli immediatamente.

Valori per porzione

kcal: 551
Protein: 18 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 87 g