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🍳 Porridge cremoso di fiocchi d'avena con noci
348 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 800 ml latte (magro)
- 1 bacca di vaniglia
- 150 g fiocchi d'avena (integrale)
- 40 g gherigli di noci
- 2 cucchiai sciroppo d'acero
Preparazione
- 1. Versa il latte in una pentola.
- 2. Apri la bacca di vaniglia longitudinalmente.
- 3. Aggiungi la bacca di vaniglia aperta e lo zucchero alla vaniglia nel latte.
- 4. Scalda il composto mescolando finché non bolle.
- 5. Rimuovi la pentola dal fuoco.
- 6. Aggiungi i fiocchi d'avena (tieni da parte 4 cucchiai per dopo).
- 7. Lascia sobbollire il porridge a fuoco basso per 10-15 minuti.
- 8. Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
- 9. Controlla la consistenza.
- 10. Se necessario, aggiungi altro latte finché il porridge non diventa denso.
- 11. Rimuovi la bacca di vaniglia dalla pentola.
- 12. Servi il porridge caldo nei piatti.
- 13. Trita le noci grossolanamente.
- 14. Spargi le noci tritate e i fiocchi d'avena tenuti da parte sopra il porridge.
- 15. Versa qualche goccia di sciroppo sopra il piatto finito.
- 16. Servi il porridge immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 348
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 36 g