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🍳 Muesli croccante con noci e frutta fresca

542 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 120 g noci (ad es. Macadamia, nocciole e mandorle)
• 1 arancia non trattata
• 1 mela
• 150 g lamponi
• 150 g fiocchi d'avena integrali
• 2 cucchiaio semi di lino
• 800 ml latte
• Miele (a gusto)
• Cannella in polvere (per spolverare)
• Foglioline di menta (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Scalda una padella senza grassi a fuoco medio.
2. 2. Aggiungi le noci nella padella calda.
3. 3. Tosta le noci finché non emanano un profumo gradevole.
4. 4. Rimuovi le noci dalla padella e mettile su un piatto.
5. 5. Lascia raffreddare completamente le noci.
6. 6. Trita le noci raffreddate in piccoli pezzi.
7. 7. Lava accuratamente l'arancia sotto acqua calda.
8. 8. Asciuga l'arancia con un panno da cucina.
9. 9. Grattugia finemente la scorza d'arancia.
10. 10. Mescola la scorza d'arancia con le noci tritate.
11. 11. Lava accuratamente la mela.
12. 12. Taglia la mela in quattro quarti.
13. 13. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
14. 14. Taglia i quarti di mela in fette sottili.
15. 15. Controlla i lamponi e rimuovi eventuali frutti rovinati.
16. 16. Distribuisce i lamponi e le fette di mela sulle ciotole da servizio.
17. 17. Spargi i fiocchi d'avena sulla frutta nelle ciotole.
18. 18. Spargi i semi di lino sui fiocchi d'avena.
19. 19. Versa il latte sugli ingredienti nelle ciotole.
20. 20. Dolcifica il latte a gusto con miele.
21. 21. Spargi il mix di noci preparato sopra il muesli.
22. 22. Spargi la cannella sul muesli.
23. 23. Decora le ciotole con menta fresca.
24. 24. Servi il muesli immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 542
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 50 g