← Tutte le ricette

🍽️ Impasto frolla classico

160 kcal · 30 min · 4 porzioni

Impasto frolla classico Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti entrambi i tipi di farina e lo zucchero di canna in una ciotola capiente.
  2. 2. Distribuisce uniformemente il sale, l'uovo e il burro sulla miscela di farina.
  3. 3. Accendi la planetaria con i ganci per impastare alla velocità minima.
  4. 4. Mescola gli ingredienti con cautela finché non si solleva più polvere di farina dalla ciotola.
  5. 5. Aumenta la velocità della planetaria alla massima impostazione.
  6. 6. Continua ad impastare finché l'impasto non si sbriciola in piccoli pezzi.
  7. 7. Rimuovi la ciotola dalla planetaria e unisci rapidamente le briciole con le mani fino a formare un impasto liscio.
  8. 8. Avvolgi l'impasto strettamente nella pellicola trasparente.
  9. 9. Metti l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti, in modo che si raffreddi.
  10. 10. Ora continua a lavorare l'impasto frolla seguendo le istruzioni della tua ricetta desiderata.

Valori per porzione