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🍽️ Panini croccanti con mozzarella e prosciutto

512 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 125 g mozzarella (1 pallina)
• 60 g prosciutto di Parma (fetta spessa, senza grasso)
• 1 cucchiaio prezzemolo tritato fine
• 1 cucchiaino origano fresco tritato
• pepe (da macina)
• noce moscata
• 2 panini italiani allungati (panini)
• 2 cucchio burro
• carta stagnola

Preparazione

1. 1. Scola la mozzarella e tagliala a cubetti piccoli.
2. 2. Taglia anche il prosciutto a cubetti piccoli.
3. 3. Mescola la mozzarella e il prosciutto con il prezzemolo e l'origano.
4. 4. Condisci il mix con sale, pepe e noce moscata grattugiata fresca.
5. 5. Taglia i panini in lunghezza.
6. 6. Scava le metà inferiori, lasciando un bordo di circa 1 cm.
7. 7. Spalma i panini con il burro.
8. 8. Riempi i panini con il mix di mozzarella.
9. 9. Rimetti le metà superiori dei panini.
10. 10. Avvolgi i panini nella carta stagnola.
11. 11. Preriscalda il forno a 200 gradi.
12. 12. Inforna i panini per 10 minuti al centro del forno.
13. 13. Togli i panini dalla carta stagnola.
14. 14. Servi i panini subito.

Valori per porzione

• kcal: 512
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 30 g